Nudeln mit mediterranen Gemüse und Oliven
 

Rezepte für den Sommer

Bild: Ökokiste e.V.

Terrassenweine für laue Sommerabende (K23/2022)
Schwarze Bohnen mit Roter Bete
Vegane Spitzkohl - "Hack" - Pfanne
Vegane Mangold-Sahnesoße mit Nudeln

Mulchen & Düngen für kräftiges Wachstum (KW 22/2022)
Fenchel mit Aprikosen und Scamorza
Drillinge mit Ei, Broccoli & Petersiliensoße
Kohlrabi & Fenchel mit Quinoa & Dinkel

Erfrischende Getränke & wichtige Infos (KW 21/2022)
Gekühlte Gurken-Dill-Suppe
Rhabarber-Flammkuchen mit Ziegenkäse
Panierter Blumenkohl & Kohlrabi

Sommergemüse (KW 33/2021)
Süßkartoffelcurry mit Ananas
Antipasti von Somergemüse - vegan
Tomaten-Gurken-Salat

Rataouille aus eigener Ernte (KW 31/2021)
Grillgemüse mit Feta
Ratatouille aus dem Ofen
Aubeginensalat mit Cherrytomaten - vegan

Sommer in unserer Gärtnerei (KW 26/2021)
Romanasalat aus der Pfanne
Mangold mit Tomaten & Oliven nach Ottolenghi
Mangold-Fenchel-Gemüse mit Ei

Zucchinizeit und bunter Mangold (KW 35/2020)
Kohlrabisalat mit Pfirsich
Mangoldrisotto
Zucchini-Taler mit Parmesan

Mediterraner Genuss für Zuhause (KW 32/2020)
Auberginen-Zucchini-Salat mit Koriander
Gratiniertes Ratatouille-Gemüse
Scharfer Wassermelonensalat

Urlaubsideen für Ihre Ökokiste (KW29/2020)
Linsen-Gemüse mit Joghurt-Dip
Sommersalat mit Feta
Blumenkohlrisotto - vegan

Urlaub für Ihre Ökokiste (KW 29/2019)
Fruchtiger Spitzkohlsalat
Sommerliche Reispfanne
Porree-Apfel-Salat

Frischer Mangold & erfrischende Sommergetränke (KW 23/2019)
Rhabarberkompott mit Ingwer
Mangold-Walnuss-Pasta
Zucchini-Puffer

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Herbst-Rezepte