Rezepte für den Sommer

Tomatenzeit und Bauernmarkt (KW 35/22)
Tomatensauce zum Einkochen
Mediterrane Tomatentarte
Buschbohnen mit Pecorino

Alles für einen guten Schulstart (KW 34/22)
Bohnen-Tomaten-Koriander-Soße mit Mais
Bunte Beten mit Mozzarella & Zwetschgen
Gegrillter Broccoli mit Tahin

Mediterrane Kräutervielfalt (KW 33/22)
Auberginen-Zucchini-Pasta
LePuy-Linsen mit Auberginen & Tomaten
So schmeckt der Sommer (KW 32/22)
Auberginen in Joghurt
Gefüllte Zucchini
Zwetschgen-Trauben-Salat

Rezepte mit Sommergemüse (KW 31/22)
Spitzkohl aus dem Ofen
Tarte au Ratatouille
Bunte Bete vom Blech mit Dipp

Rezepte für heiße Sommertage (KW 30/22)
Gekühlte Gurken-Dill-Suppe
Rettich-Gurken-Salat mit Erdnüssen
Fruchtiger Rettichsalat mit Nektarine

Sommer, Sonne & Solar (KW 29/22)
Pfirsich-Caprese-Salat mit Basilikumpesto
Indischer Blumenkohl-Salat
Quinoa-Paprika-Pfanne mit Basilikum
Gurken-Basilikum-Limonade

Hitzefrei in der Gärtnerei (KW 28/22)
Spaghetti mit Schnittlauchsauce
Gebratene, gefüllte Aubergine
Zucchini-Fenchel-Petersilien-Suppe

Urlaubspläne für Ihre Ökokiste? (KW 27/22)
Kohlrabisalat mit Datteln
Summer Bowl mit Quinoa, Roter Bete, Brokkoli, Wassermelone & salziger Granola

Aktion: Zweinutzungshähnchen aus Klein Schneen (KW 26/22)
Melonensalat mit Gurken & Feta
Mairübchen in Weißweinsauce
Mangoldsalat mit Nudeln

Ihre Produkte im Onlineshop (KW 25/22)
Kohlrabi-Petersilien- Suppe
Vegane Kirschtomaten-Quiche
Salat mit Kohlrabi, Zucchini & Möhren

Klimaschutztage & Sommer in der Gärtnerei (KW 24/22)
Spinatsalat mit Sahne-Nuss-Dressing
Blumenkohl Tikka Masala
Saftige Rhabarberschnitten

Terrassenweine für laue Sommerabende (KW23/2022)
Schwarze Bohnen mit Roter Bete
Vegane Spitzkohl - "Hack" - Pfanne
Vegane Mangold-Sahnesoße mit Nudeln

Mulchen & Düngen für kräftiges Wachstum (KW 22/2022)
Fenchel mit Aprikosen und Scamorza
Drillinge mit Ei, Broccoli & Petersiliensoße
Kohlrabi & Fenchel mit Quinoa & Dinkel

Erfrischende Getränke & wichtige Infos (KW 21/2022)
Gekühlte Gurken-Dill-Suppe
Rhabarber-Flammkuchen mit Ziegenkäse
Panierter Blumenkohl & Kohlrabi
Sommergemüse (KW 33/2021)
Süßkartoffelcurry mit Ananas
Antipasti von Somergemüse - vegan
Tomaten-Gurken-Salat

Rataouille aus eigener Ernte (KW 31/2021)
Grillgemüse mit Feta
Ratatouille aus dem Ofen
Aubeginensalat mit Cherrytomaten - vegan

Sommer in unserer Gärtnerei (KW 26/2021)
Romanasalat aus der Pfanne
Mangold mit Tomaten & Oliven nach Ottolenghi
Mangold-Fenchel-Gemüse mit Ei

Zucchinizeit und bunter Mangold (KW 35/2020)
Kohlrabisalat mit Pfirsich
Mangoldrisotto
Zucchini-Taler mit Parmesan

Mediterraner Genuss für Zuhause (KW 32/2020)
Auberginen-Zucchini-Salat mit Koriander
Gratiniertes Ratatouille-Gemüse
Scharfer Wassermelonensalat

Urlaubsideen für Ihre Ökokiste (KW29/2020)
Linsen-Gemüse mit Joghurt-Dip
Sommersalat mit Feta
Blumenkohlrisotto - vegan

Urlaub für Ihre Ökokiste (KW 29/2019)
Fruchtiger Spitzkohlsalat
Sommerliche Reispfanne
Porree-Apfel-Salat

Frischer Mangold & erfrischende Sommergetränke (KW 23/2019)
Rhabarberkompott mit Ingwer
Mangold-Walnuss-Pasta
Zucchini-Puffer