Bärlauchbutter mit Radieschen
 

Frühlingshafte Rezepte

Bild: Ökokiste e.V.

Einladung zur Gärtnereiführung (KW 20/2022)
Vegane Mangoldpfanne
Wok-Rübchen
Nudelsalat mit Rucola, Birne & Walnüssen

Salate, Kräuter & Rhabarber aus eigener Ernte (KW 19/2022)
Radieschensuppe
Rote Bete-Auberginen Ragout
Rhabarberkuchen

Wildkräuter & Wildtiere (KW 14/2021)
Ofenkartoffeln mit Bärlauchbutter
Pasta mit Bärlauchpesto
PakChoy-Möhren-Gemüse

Auf zum Frühjahrsputz im März (KW 09/2021)
Ofengemüse mit Joghurt-Dip
Butternut-Zucchini-Curry
Topinambur-Dessert mit Apfel & Birne

Das bringt der Frühling (KW 19/2020)
Klassischer Gurkensalat
Karamellisierter Fenchel 
Karotten-Fenchel-Frittata

 Frühlingshafte Weine (KW 16/2020)
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Knuspriger Flammkuchen mit Porree
Rote Bete Carpaccio mit Rucola und Ziegenkäse

Frohe Ostern, diesmal anders (KW 15/2020)
Nudelsalat mit Fenchel und Möhren
Möhren-Orangen.Tagliatelle
Fenchel italienisch überbacken

Auf in den Frühling (KW 13/2019)
Blumenkohl-Kichererbsen-Curry
Blumenkohl-Tomaten-Pfanne mit Dip
Möhren-Apfel-Rohkost

Spinat aus eigener Ernte ab Ostern (KW 16/2019)
Grüner Spargel gebraten
Waldorf-Salat
Tarte mit Ziegenkäse und Weißkoh

Spargel aus Deutschland (KW 19/2019)
Auberginen in Joghurt
Mangoldrisotto
Radieschen-Aufstrich

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Sommer-Rezepte