Zweinutzungshähnchen, ca. 1,7kg

Zweinutzungshühner legen weniger Eier, setzten dafür aber auch Fleisch an. Darum gelten Zweinutzungsrassen als einzige nachhaltige Lösung, um die Tötung männlicher Kücken zu verhindern.

Der junge Bioland-Betrieb Landliesel aus Klein Schneen bei Göttingen setzt auf die Aufzucht von Zweinutzungshühnern. Die Hähne dürfen ebenso wie die eierlegenden Hennen in mobilen Ställen auf herrlichen großen Wiesen leben. Die Hähne werden mit etwa 1,7 kg geschlachtet und vakuumiert verpackt geliefert. Sie sind je nach Liefertag 3-5 Tage im Kühlschrank und eingefroren mindestens 6 Monate haltbar