Feta Hirtenkäse Kuhmilch "Trakaya"

Demeter Trakaya Bio-Hirtenkäse mind. 50% Fett i.Tr.

Gekühlt bei 0-8 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Verband und Kontrolle

Demeter (DD)

Lebensmittel

Hersteller

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG
,

Marke Bergpracht

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Kulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei Koscher Halal

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 1 Tag(e) , in Salzlake gereift

Käsegruppe: Pasta filata Käse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

Rinde verzehrbar

Salzart

Siedesalz

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

28.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1359 kJ = 328 kcal	28.0g	19.0g	1.0g	1.0g	18.0g	3.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)