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KI generiert: Drei bunte Salate auf einem Holztisch, dekoriert mit frischen Kräutern und Toppings.
Unsere Bio-Kochboxen - mehr Zeit, wenig Verpackung

Kundenbrief KW 36 / 2026

Rezepte der Woche inkl. Zutaten

Liebe Kund*innen,

Vielleicht habt ihr sie schon entdeckt? Unsere Bio-Kochboxen! 🥗 Über den neuen Knopf neben der Suchleiste könnt ihr durch unsere Rezeptideen stöbern und euch alles, was ihr für euer neues Lieblingsgericht braucht, direkt in den Warenkorb legen. Die Zutatenmengen lassen sich ganz leicht anpassen und sollten euch Zutaten nicht gefallen, könnt ihr euch Alternativen anzeigen lassen – falls­ es zum Beispiel lieber vegan oder statt Mangold, Spinat sein soll. 
Nach der Bestellung wird euch das aktuellste Rezept ganz oben direkt unter eurem Favoriten-Herz 💚 angezeigt. Schnell griffbereit, um sofort los zu kochen!

Habt ihr schon mal eine unserer Kochboxen ausprobiert? Wir freuen uns immer über Rückmeldungen: Passen sie in euren Alltag? Gelingen und schmecken sie? Was fehlt euch noch im Rezeptrepertoire?

Damit es nicht langweilig wird, erweitern wir das Sortiment regelmäßig um neue Kochideen!

Viel Freude beim Kochen und Genießen
Euer Team von LOTTA KAROTTA 🥕

Neuheiten & Besonderes:

Öfter mal was Neues? Hier findest du Neuzugänge, spezielle Saisonartikel und Besonderheiten aus unserem Sortiment:

Produktfoto zu Rote Bete gegart und vakuumiert 500g
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Bunte Bete, kleine Knollen

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Bunte Bete, kleine Knollen
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

Sellerie Knolle

, Herkunft: Holland
Produktfoto zu Sellerie Knolle
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Spinat

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Spinat
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: BIOLAN
regional

Schwarzkohl

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Schwarzkohl
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

PakChoy

, Herkunft: Holland
Produktfoto zu PakChoy
×
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

Rucola im Bund

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Rucola im Bund
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: BIOLAN
regional

Salat, Endivie

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Salat, Endivie
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

Radicchio

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Radicchio
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: BIOLAN
regional

Sommerportulak 100g

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Sommerportulak 100g
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

Apfel Santana

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Apfel Santana
×
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Birne Conference 60+

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Birne Conference 60+
×
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Mango Sorte Keitt - gerne noch nachreifen lassen
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IMO

Melone Kolochsniza

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Melone Kolochsniza
×
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional

Nektarine flach

, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Nektarine flach
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Mirabellen

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Mirabellen
×
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Trauben blau 300g-Schale

, Herkunft: Frankreich
Produktfoto zu Trauben blau 300g-Schale
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Süßrahmbutter Green

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Süßrahmbutter Green
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Raw Kombucha 0,33 l

, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
Produktfoto zu Raw Kombucha 0,33 l
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Feta Green 150 g

, Herkunft: Griechenland
Produktfoto zu Feta Green 150 g
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: GR-BIO-03
, EU Herkunft:
Feta

Mozzarella Green 125 g

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Mozzarella Green 125 g
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, EU Herkunft:
Mozzarella

veganes Hack 200 g

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu veganes Hack 200 g
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

veganes Chicken 180 g

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu veganes Chicken 180 g
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Vegane Schnetzel Gyros Art

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Vegane Schnetzel Gyros Art
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Produktfoto zu Dinkel-Vollkorn-Spiralen 2kg
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Penne Hell 500g von green

, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Penne Hell 500g von green
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-008
Produktfoto zu Spaghetti Vollkorn 500g von green
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-008

Haferflocken fein 500g von green

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Haferflocken fein 500g von green
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-060

Haferkleie glutenfrei 300g

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Haferkleie glutenfrei 300g
×
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Basis-Müsli 1kg von green

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Basis-Müsli 1kg von green
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-060

Schoko-Müsli 500g von green

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Schoko-Müsli 500g von green
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
Produktfoto zu Erdbeermarmelade 265g von green
×
, Verband: zu 99% EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-008

Ölkomposition Thai-Küche 250ml

, Herkunft: Frankreich
Produktfoto zu Ölkomposition Thai-Küche 250ml
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Milch Marie Schokolade 100g

, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Milch Marie Schokolade 100g
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-014

Kombucha Original 0,33l

, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
Produktfoto zu Kombucha Original 0,33l
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Kombucha Limette Ingwer 0,33l

, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
Produktfoto zu Kombucha Limette Ingwer 0,33l
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Haferdrink 1l von green

, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Haferdrink 1l von green
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-007

Federweißer 1l Flasche

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Federweißer 1l Flasche
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Federroter - roter Sauser 1l

, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Federroter - roter Sauser 1l
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Federrosé - roséfarbener Sauser 1l
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Limoncello Likör 0,5l

, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Limoncello Likör 0,5l
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-013
Produktfoto zu Gemüsekisten-Kochbuch
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Thermohaube für grüne Kiste
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Produktfoto zu Isoliertasche "Lotta"
×
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Rezepte der Woche

Passende Gerichte zu Gemüse und Obst aus unseren geplanten Ökokisten.

Regio Challenge im September - Bist du dabei?

KI generiert: Zwei braune Flaschen Voelkel Bio Kombucha, Sorten Limette Ingwer und Original, auf farbigem Hintergrund.

Unter dem Motto "Iss, was um die Ecke wächst!" startet im September wieder die Regio Challenge des Ernährungsrats Göttingen & Südniedersaschen. Vom 1. bis 20. September essen wir bewusst Lebensmittel, die in der Region produziert wurden – also im Umkreis von etwa 50 km rund um Göttingen. 

Es gibt verschiedene Möglichkeiten mitzumachen, viele spannende Veranstaltungen - triff uns beim Bauernmarkt am 06. September inkl. Gärtnerei-Führung - und am Ende eine Preisverleihung beim Gänselieselfest. Bei all dem ist LOTTA KAROTTA der perfekte regionale Lieferservice für dich. Wir vereinen viele regionale Produzent*innen an einem Ort und sparen dir mit unserer Lieferung bis an die Haustür oben drauf noch Zeit. So wird die Regio Challenge für dich ein Klacks!

Mehr Infos und unsere Veranstaltungsempfehlungen bekommst du hier: 

Außerdem: Ernährungsdiskussion mit Kommunalpolitiker*innen

KI generiert: Zwei braune Flaschen Voelkel Bio Kombucha, Sorten Limette Ingwer und Original, auf farbigem Hintergrund.

Am 04. September, 16 - 18 Uhr im Startraum Göttingen lädt der Ernährungsrat zu einer Diskussion mit Kommunalpolitiker*innen. Diskutiert wird rund um die Frage: Wie können Stadt und Landkreis die regionale Ernährung und Landwirtschaft unterstützen? 

"Kandidat*innen der Kommunalwahl aus Stadt und Landkreis treffen auf Akteur*innen des regionalen Ernährungsnetzwerks, die Einblicke in bestehende Strukturen, Projekte und Aktivitäten geben. Anschließend diskutieren wir gemeinsam, wie regionale Ernährung und Landwirtschaft in Göttingen weiter gestärkt werden können. Alle interessierten Bürger*innen sind herzlich eingeladen, zuzuhören und sich aktiv an dem Austausch zu beteiligen."

Der Eintritt ist kostenlos. Um Anmeldung wird gebeten: info@ernaehrungsrat-goettingen.de