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Bioland
DE-ÖKO-060
regional
Deutschland
Produktfoto zu Ziegen Brat-Taler  (2er)

Ziegen Brat-Taler (2er)

50% Fett, zwei kleine Weichkäsetaler aus Ziegenmilch zum Braten & Grillen
160g
#7563
5,69 € / 160g
35,56 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

50% Fett, zwei kleine Weichkäsetaler aus Ziegenmilch zum Braten & Grillen
Hersteller Schilcher
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-060
HerkunftDeutschland
Inhalt160g
QualitätDE-ÖKO-060

Zutatenliste

Zutaten:

ZIEGENMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
  • enthält Laktose
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1172 kJ / 280 k 21,8 g 16,2 g 0,1 g <0,1 23,0 g 2,0 g
198569 EAN+PID: 4260592780117+198569
Ziegen-Brattaler

Ziegen-Brattaler

Marke:

Schilcher

Herkunft:

Deutschland (DE)

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-060 | QAL

Inhalt:

160 g

Allgemeine Hinweise:

Unsere Brattaler vom Ziegenhof Rösebach, hergestellt aus der hofeigenen Milch von Thüringer Wald Ziegen (bedrohte, einzige eigenständig gezüchtete und einheimische Ziegenrasse Deutschlands), sind pefekt für die Pfanne oder den Grill: Bei mittlerer Hitze bekommen sie eine herrlich goldbraune Kruste und passen hervorragend zu einem bunten Gartensalat, sind aber auch mit einem süßen Fruchtaufstrich ein ganz besonderer Genuss.

Zutaten:

ZIEGENMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lagerhinweis:

gekühlt aufbewahren

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Ziege
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Weichkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse aus Ziegenmilch
Inverkehrbringer
Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1172 kJ / 280 kcal
Fett
21,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
16,2 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
23,0 g
Salz
2,0 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Senf
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4260592780117, E-Id: 198569

Herkunft

Schilcher

Deutschland
Der Hof Rösebach liegt in Ifta, einem kleinen Ort am "Grünen Band" in Thüringen. Der ehemalige LPG-Stall wurde im Jahre 2016 erworben und umgebaut, um dort nachhaltige und artgerechte Landwirtschaft nach Bioland-Kriterien zu betreiben.

Angefangen hat unsere Geschichte aber viel früher:

Frank begann im Jahr 2002 zunächst mit 4 Thüringer Waldziegen.

Diese sind für die Hanglagen sowie die Pflege und Erhaltung der Trocken- und Kalkmagerrasen in unserer Region um Creuzburg besonders geeignet. Es entwickelte sich anfangs ein Gemischtbetrieb mit Ziegen,  Rhönschafen, Highland-Rindern und Schweinen.

Heute kümmern wir uns ausschließlich um unsere Herde von 400 Thüringer Waldziegen und bewirtschaften zur Futtergewinnung 100 Hektar Grünland und 20 Hektar Ackerland.

Mit viel Einsatz und Konzentration auf die vom Aussterben bedrohte Thüringer Waldziege, ist der Hof Rösebach zum größten Herdbuchzuchtbetrieb dieser Nutztierrasse herangewachsen.

mrk: 1055
Schilcher Käse GmbH

D 86981 Kinsau
Kontrollnummer DE-BY-006-43552-BCD
www.schilcher-kaese.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland