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IFOAM
DE-ÖKO-070
Holland
Produktfoto zu Gouda jung

Gouda jung

50% Fett, o. tier. Lab
230 g
#3000
ca. 4,80 € / 230 g
20,89 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse I
Richtpreis, Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

50% Fett, o. tier. Lab
Hersteller Aurora Gold
VerbandIFOAM
KontrollstelleDE-ÖKO-070
HerkunftHolland
Inhalt230 g
QualitätDE-ÖKO-070
Weitere Eigenschaftenvegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH*, Meersalz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
  • enthält Hafer
  • enthält Paranuss
  • enthält Pecanuss
  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Macadamianuss
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
421 kcal 35,9 g 24,9 g 0,0 g 0,0 g 24,6 g 1,5 g
289892 EAN+PID: 2887753000000+289892
Aurora Gold Gouda mild

Aurora Gold Gouda mild

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Marke:

Aurora Gold

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union

Inhalt:

4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Besonderheiten:

Unser junger Gouda ist herrlich mild und cremig.

Zutaten:

MILCH*, Meersalz, Kulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Verwendung:

Als Brotbelag, Snack, zum Reiben und Gratinieren geeignet

Lagerhinweis:

In Käsepapier verpacken, kühl lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Niederlande, Niederrhein
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Verwendungsdauer
5 Tage
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil
4-5 %
mindestens
mindestens
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
0,01 %
Produzent
Aurora
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
4 Wochen
Reifezeit Zahl
30
Reifezeit Einheit
Tag(e)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,5 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Gouda
Inverkehrbringer
Aurora; Im Hammereisen 55, 47559 Kranenburg, Deutschland
Name Inverkehrbringer
Aurora
Straße Inverkehrbringer
Im Hammereisen 55
PLZ Inverkehrbringer
47559
Ort Inverkehrbringer
Kranenburg
Land Inverkehrbringer
Deutschland
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1746 kJ / 421 kcal
Fett
35,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
24,9 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
24,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,5 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Ausschluss garantiert
Milcheiweiß
enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegetarisch
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
Pappe
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
frisch, mild
Geruch
frisch, käsig
Konsistenz
schnittfest
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 2887753000000, E-Id: 289892

Herkunft

Aurora Gold

Holland
mrk: 5140
Aurora
Aurora kaas GmbH
D 47559 Kranenburg

Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren


Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird auch in Zukunft in Familienführung bleiben.

Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.

Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!

www.aurora-kaas.com
(Daten von Ecoinform)
Holland