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Vier Smoothies für gesunde Abwechslung
Smoothies, Gemüsesäfte & Shakes, Dein Power-Kick für den Tag

Gesunde Abwechslung ganz nach Deinem Geschmack

Ein frischer Smoothie oder Gemüesaft ist der perfekte Start in den Tag oder auch ein leckerer Snack für zwischendurch! Entdecke die Vielfalt an frischen Früchten, Gemüse und Superfoods und kombiniere Deine Lieblingsfrüchte und Gemüse, jeden Tag neu! 

Ob fruchtig-süß, grün und gesund oder ein Mix aus allem – Smoothies, Fruchtshakes und selbstgemachte Gemüsesäfte sind nicht nur unglaublich lecker und vielseitig, sondern auch voller Vitamine und Nährstoffe. Hier haben wir verschiedene Tipps und Zutaten für Deinen gesunden Energie-Kick!

Um auf den Geschmack zu kommen, reicht ein guter Pürierstab. Eine besonders cremige Konsistenz entsteht mit einem leistungsfähigen Standmixer. Damit lassen sich besonders festes Gemüse, harte Blätter und Fruchtkerne im Handumdrehen verarbeiten. Bei grünen Smoothies sollte das Mengenverhältnis zwischen Blattgrün und Früchten 1:1 sein, wobei wir den Blattgrünanteil nach Belieben steigern können – unter 50% sollte dieser jedoch nicht fallen. Außerdemist es immer lecker und empfehlenswert den Smoothies aufzupeppen, beispielsweise mit Mandelmus, Trockenfrüchten oder frischen Sprossen. Bist Du auch schon auf den Geschmack gekommen?

Bei uns findest Du Inspiration für leckere Rezepte und die passenden Zutaten für Deinen gesunden Power-Drink!

Smoothie aus Möhren, Kurkuma und Zitrone

5 gute Gründe für Smoothies auf Deiner Speisekarte: 

Reich an Nährstoffen

Smoothies sind eine tolle Möglichkeit, viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien aus Obst und Gemüse in einer Mahlzeit zu bekommen.

Einfach Gemacht

Smoothies sind schnell zubereitet. Man braucht nur einen Mixer und ein paar Zutaten.

Gut für den Flüssigkeitshaushalt 

Durch die flüssige Konsistenz helfen Smoothies, den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen, besonders wenn man auch Wasser, Kokoswasser oder ungesüßte Pflanzenmilch verwendet.

Fördert die Verdauung

Beim Smoothie werden die Blattgemüse ganz fein gemixt – so wird der unser natürlicher Kauvorgang quasi imitiert und die wertvollen Inhaltsstoffe vom Planzengrün liegen bereits in sehr leicht aufnehmbarer Form vor – vollgepackt mit Ballaststoffen! So kann ein Smoothie die Verdauung anregen und Dir helfen, länger satt zu bleiben.

Individuell & Abwechslungsreich

Smoothies & Shakes lassen sich ganz Deinem Geschmack zusammenstellen. Wähle Deine liebstes Obst & Gemüse und ganz nach Belieben kannst Du auch Proteinpulver, Nüsse, Haferflocken, Nussmuse oder Superfoods hinzufügen.

Energieboost

Ein gut zusammengestellter Smoothie kann dir schnell eine langanhaltende Energie liefern, perfekt für den Start in den Tag oder nach dem Sport.

Naturjoghurt mild 3,7 Upländer
, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
Produktfoto zu Naturjoghurt mild 3,7 Upländer
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
Grüner Smoothie Mango
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Grüner Smoothie Mango
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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Smoothie Erdbeere Himbeere
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Smoothie Erdbeere Himbeere
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Eisen Shot 95ml
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Eisen Shot 95ml
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Shot Ingwer-Basilikum-Gurke 60ml
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Shot Ingwer-Basilikum-Gurke 60ml
×
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Möhren
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Möhren
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: BIOLAN
regional
Rote Bete
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Rote Bete
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
Kurkuma Wurzel frisch
, Herkunft: Peru
Produktfoto zu Kurkuma Wurzel frisch
×
, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: BCS ÖK
Radieschen Bund, rund
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Radieschen Bund, rund
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: BIOLAN
regional
Fenchel
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Fenchel
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: BIOLAN
regional
Schlangengurke
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Schlangengurke
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: APPLUS
regional
Avocado, Hass
, Herkunft: Peru
Produktfoto zu Avocado, Hass
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: APPLUS
Salat, Eichblatt grün
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Salat, Eichblatt grün
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
Petersilie glatt
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Petersilie glatt
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
Bananen
, Herkunft: Dominikanische Republik
Produktfoto zu Bananen
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Maracuja - Passionsfrucht
, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Maracuja - Passionsfrucht
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IMO
Ingwer
, Herkunft: Peru
Produktfoto zu Ingwer
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: BCS ÖK
Kiwi grün
, Herkunft: Neuseeland
Produktfoto zu Kiwi grün
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: BIOGRO
Zitronen
, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Zitronen
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: SOHISC
Limetten
, Herkunft: Kolumbien
Produktfoto zu Limetten
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: IMO
Nektarinen
, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Nektarinen
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: CRAEX
Pfirsiche
, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Pfirsiche
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: CRAEX
Wassermelone ca. 1,2kg
, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Wassermelone ca. 1,2kg
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: ICEA
Kefir aus Rohmilch
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Kefir aus Rohmilch
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-012
regional
Joghurt natur 3,5% ELK 500 g
, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
Produktfoto zu Joghurt natur 3,5% ELK 500 g
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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
Sojade natur Soja-Joghurt
, Herkunft: Frankreich
Produktfoto zu Sojade natur Soja-Joghurt
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Mandeln ganz 200g
, Herkunft: Spanien
Produktfoto zu Mandeln ganz 200g
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Leinsaat VON 500g
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Leinsaat VON 500g
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
Chia-Saat schwarz im Glas 330g
, Herkunft: Argentinien
Produktfoto zu Chia-Saat schwarz im Glas 330g
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Datteln Deglet Nour 250g
, Herkunft: Tunesien
Produktfoto zu Datteln Deglet Nour 250g
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: TN-BIO-001
Haferflocken Kleinblatt 500g VON
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Haferflocken Kleinblatt 500g VON
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
Haferflocken Großblatt 500g VON
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Haferflocken Großblatt 500g VON
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, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
Produktfoto zu Jumbodatteln Medjool ca. 150g
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: PPIS
Produktfoto zu Kokos- & Mandelmus mit Datteln 250g
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Cashewmus 250g
, Herkunft: Holland
Produktfoto zu Cashewmus 250g
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Produktfoto zu Erdnußmus fein ohne Salz 250g
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Mandelmus 250g
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Mandelmus 250g
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Mandelmus weiß 250g
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Mandelmus weiß 250g
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Mandelmus 500g
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Mandelmus 500g
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Zimt gemahlen 40g
, Herkunft: RM
Produktfoto zu Zimt gemahlen 40g
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Leinöl nativ 250ml
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Leinöl nativ 250ml
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Agavendicksaft 500ml
, Herkunft: Mexico
Produktfoto zu Agavendicksaft 500ml
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, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: NL-BIO-01
Sanddorn-Saft pur 0,33l
, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
Produktfoto zu Sanddorn-Saft pur 0,33l
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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Apfel-Ingwer-Saft 0,7l
, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
regional
Schwarzer Johannisbeere Nektar 0,5l
, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
Produktfoto zu Schwarzer Johannisbeere Nektar 0,5l
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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Apfel-Möhren-Saft 0,7l
, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
regional
Rote Bete Saft 0,7l Flasche
, Herkunft: Deutschland
Mehrweg
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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Flohsamenschalen 250g
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Flohsamenschalen 250g
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, Verband: EG-kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
KI generiert: Eine Schüssel mit grünem Obst und Gemüse: Spinat, Weintrauben, Kiwi, Brokkoli, Birne, Sellerie und Limette.

Grün, grüner, selbstgemachte Gemüsesäfte!

Mit Hilfe von Gemüsesäften kommen wir in den Genuss von einer großen Menge an Vitalstoffen, die wir allein über das Essen von Gemüse kaum hätten aufnehmen können: 400g Grünkohl, 2 Handvoll Spinat, ein Brokkoli-Kopf, ein paar Selleriestangen und eine halbe Gurke in einer Mahlzeit? Frisch aus dem Entsafter gar kein Problem!

Darum tun Dir grüne Gemüsesäfte so gut:

  • Sie enthalten viele wertvolle Mikronährstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und vor allem antioxidativ wirkendes Chlorophyll
  • Ideal für einen schnellen Energie-und Vitalstoffschub
  • Intensiver Geschmack

Lottas Lieblingsrezepte für gesunde Smoothies

Frühstücksshake mit Banane, Erdnuss und Haferflocken

  • 2 reife Bananen (gerne gefroren)
  • 500 ml Mandelmilch
  • 2 EL Erdnussmus
  • 2 EL Haferflocken
  • Zimt nach Belieben

Die Bananen schälen und zusammen mit dem übrigen Zutaten im Mixer 1 Minute fein pürieren.

Nach Wunsch gekühlt genießen.

Varianten: 
Die Mandelmilch lässt sich gut ersetzen durch Hafermilch oder eine andere Pflanzenmilch. Ebenso eignen sich Mandel- oder Cashewmus als gute Alternative zur Ernuss-Variante.

 

Rote Bete-Apfel-Ingwer-Smoothie

  • 300g Rote Bete (gekocht)
  • 1 Apfel
  • 1 Möhre
  • 1/2 Zitrone
  • 3 cm Ingwer (geschält)
  • 1 TL Honig
  • 100 ml Apfelsaft
  • 150 ml Wasser
  1. Die Beten ungeschält in einem Topf Wasser ohne Salz etwa 30 Minuten köcheln lassen.
  2. Inzwischen Apfel und Möhre in grobe Stücke schneiden.
  3. Ingwer schälen und in kleine Stücke hacken. Zitronenhälfte auspressen
  4. Die Beten nach dem Kochen schälen und grob würfeln.
  5. Alle Zutaten im Mixer mit etwas Zitronensaft fein pürieren. Konsistenz und Geschmack nach belieben verfeinern.
Rote-Bete-Smoothie
Grüner Smoothie mit Sellerie

Grüner Smoothie mit Sellerie-Kiwi

  • 3 Stangen Sellerie
  • 1 Banane
  • 3 Kiwis
  • 1/2 Gurke
  • 1 TL Ahornsirup
  • 150 ml Apfelsaft
  • 150 ml Wasser
  1. Die Beten ungeschält in einem Topf Wasser ohne Salz etwa 30 Minuten köcheln lassen.
  2. Inzwischen Apfel und Möhre in grobe Stücke schneiden.
  3. Ingwer schälen und in kleine Stücke hacken. Zitronenhälfte auspressen
  4. Die Beten nach dem Kochen schälen und grob würfeln.
  5. Alle Zutaten im Mixer mit etwas Zitronensaft fein pürieren. Konsistenz und Geschmack nach belieben verfeinern.

 

Smoothie mit Feldsalat, Orange & Mango

  • 125 g Feldsalat
  • 1 reife Mango
  • 1 Orange
  • 3 Datteln
  • 3 Blätter Minze
  • 300 ml Wasser

Mango und Orange schälen und grob würfeln. Die Datteln ohne Kern in Stücke schneiden.

Alle Zutaten im Mixer etwa 45 Sekunden fein pürieren.

Weitere Infos zur Smoothies, Shakes und leckeren Rezepten findet Du hier auf der Seite von 
> Schrot & Korn > Grüne Smoothies