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Zu wertvoll für den Müll

Feiner Grießgenuss

Liebe Kund*innen,

Wann stand bei Euch das letzte Mal Grieß auf dem Speiseplan? Diese Woche möchten wir Euch drei besondere Aktionsprodukte der Spielberger Mühle vorstellen – einem unserer langjährigen Partner für hochwertige Demeter-Getreideprodukte. Im Mittelpunkt stehen drei Grießsorten, die unterschiedlicher kaum sein könnten – aber alle durch ihre Vielseitigkeit und ihren Geschmack überzeugen:

🌽 Maisgrieß (Polenta)
Goldgelb, mild und glutenfrei – perfekt für cremige Polenta, knusprige Schnitten oder mediterrane Aufläufe mit Gemüse oder Pilzen.

🌾 Weizengrieß
Der Klassiker in der Küche: ideal für Frühstücksbrei, feine Grießklößchen in der Suppe oder luftige Kuchen. Beliebt bei Groß und Klein!

🌾 Dinkelgrieß
Mit feinem, nussigem Aroma – eine tolle Alternative zu Weizen. Passt wunderbar zu Aufläufen, Breien oder selbstgemachten Grießnocken.

Grieß ist nicht nur eine Kindheitserinnerung, sondern ein echter Alleskönner – süß oder herzhaft, klassisch oder modern. Lasst Euch von unseren Rezeptideen inspirieren und entdeckt die vielfältige Welt der Spielberger-Produkte!
Euer Team von LOTTA KAROTTA

Bio-Genuss von der Spielberger Mühle

Ökokisten mit Obst & Gemüse

Bauernmarkt in Rittmarshausen:
am Sonntag, den 7. September

Auch in diesem Jahr sind wir wieder auf dem regionalen Bauernmarkt hier bei uns in Rittmarshausen. Rund um den Thie gibt es eine große Auswahl regional erzeugter kulinarischer Produkte wie Käse, Wurst, Honig und Marmeladen, Bratwurst vom Grill und leckere selbstgebackene Kuchen und Torten. Zwischen all den bunten regionalen Ständen bieten wir die Gelegenheit zu einem kleinen Schnack.
Zusätzlich findest Du Schönes für den Garten wie Blumen, Stauden und Kränze sowie Kunsthandwerk, z.B. handgefertigten Schmuck, Töpferwaren, gedrechselte Holzschalen und textile Kreationen. Auch die kleinen Gäste können sich auf dem Bauernmarkt austoben.

Um 14 Uhr laden wir alle Interessenten ein zu einem spätsommerlichen Rundgang durch unsere Bioland-Gärtnerei "Rote Rübe - Schwarzer Rettich". 

Wir freuen uns auf Dich!

Frische Infos vom Obst & Gemüse

Die Zwetschgen in unserer Gärtnerei sind nun reif! In diesem Jahr freuen wir uns über eine reiche Ernte an unseren Obstbäumen.

Neues aus eigener Ernte, der Region und überregional

  • Majoran und roter Eichblattsalat aus eigener Ernte
  • Knollensellerie aus den Niederlanden
  • Landgurken aus Frankreich
  • Granatäpfel aus Spanien

Was packen wir nächste Woche in die geplanten Gemüse- & Obstkisten? 
Die aktuellen Produkte findest Du in Deinem Warenkorb oder hier bei den aktuellen Ökokisten:

Ökokisten mit Obst & Gemüse
Aktuelle Ökokisten

Das Wochenangebot als PDF kannst Du hier aufrufen:
> Wochenangebot Obst & Gemüse als PDF

Produkte der Woche

Taboulé Couscous-Salat

Edamame aus der Gärtnerei

Für begrenzte Zeit haben wir Edamame Sojabohnen aus eigener Ernte im Angebot.

Manche von Euch kennen die Gemüsebohnen vielleicht als Vorspeise aus asiatischen Restaurants, denn der Snack stammt ursprünglich aus Japan. Dazu werden die Schoten nach dem Kochen im Salzwasser zusätzlich mit etwas groben Salz bestreut. Die grünen Bohnen am Besten noch lauwarm aus den Schoten direkt in den Mund herausdrücken, die Schale der Schote ist nicht essbar. Ein perfekter regionaler Snack für einen Abend auf dem Sofa!

Die Edamame sowie viele weitere Produkte aus eigener Ernte gibt es hier:

Gemüse & Obst aus der Region

Kichererbsen-Curry mit Kürbis und Spinat

Unsere Rezepte der Woche

Unsere Region hat eine abwechslungsreiche Auswahl an buntem Gemüse zu bieten! Alle Rezeptideen, die zu den Ökokisten dieser Woche passen, findet Ihr im > Kundenbrief auf unserer Website.

  • Polenta mit geröstetem Sommergemüse und Edamame
  • Dinkelgrieß-Auflauf mit Nektarinen & Zwetschgen
  • Herzhafter Weizengrießbrei mit buntem Mangold und gebratenen Tomaten

Unsere Empfehlungen der Woche

GENS ET PIERRES Sud-Sud Rose

GENS ET PIERRES Sud-Sud Rosé
6,89 € € / 0,75 l

Duftet nach Johannis- und Himbeeren. Lebendig, spritzig und vollmundig. 
Passt gut als erfrischender Aperitif

Comté

Comté
ca. 6,23 € / 180 g

Comté ist ein Rohmilchhartkäse aus der Familie der Gruyères. Geschmeidig in seiner Konsistenz lässt er jeden Bissen zu einem fruchtig-nussigen Erlebnis machen.

Streich Smoto

Streich "Smoto"
von Zwergenwiese
2,79 € / Stück

Pikante Brotaufstriche
Handcreme Olive

Handcreme Olive
von Fairsquad
6,95 € / Stück

Körperpflege

Unsere Saisonthemen

Fragen oder Anmerkungen?

Bei Fragen erreichst Du uns täglich zwischen 8 und 13 Uhr
unter 05508-979 419-0
oder per Mail unter service@lotta-karotta.de

Lotta Karotta Bio-Lieferservice OHG
Gartestraße 50a
37130 Gleichen - Rittmarshausen
Telefon 05508 979 419-0
Mail service@lotta-karotta.de
www.lotta-karotta.de

DE-ÖKO-006
Ust-Id Nr.: DE204910381