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Zu wertvoll für den Müll

Transparenz beginnt auf dem Acker

Liebe Kund*innen,

wer heute einkauft, trifft eine Entscheidung: Für oder gegen transparente, faire und nachhaltige Strukturen. Für oder gegen lange Lieferketten, Zwischenhändler und Anonymität. Für oder gegen eine Landwirtschaft, die ihre Grundlagen kennt und pflegt. Bei uns ist Erzeugernähe keine leere Worthülse, sondern tägliche Praxis.

Weißt Du, wo Dein Gemüse wächst? Wir schon! Wir kennen unsere Erzeuger*innen persönlich – viele sind seit Jahren an unserer Seite. Wir stehen mit ihnen auf dem Acker, sprechen über Sorten, das Wetter, Herausforderungen, Erntemengen. Vor allem zur Hocherntezeit in den Sommer- und Herbstmonaten sind wir im ständigen Kontakt miteinander. Diese Zeit macht den Einkäufer*innen bei Lotta deshalb besonders viel Spaß. Erzeugernähe bedeutet für uns: keine anonymen Zwischenhändler, sondern echte Beziehungen. Für frische Lebensmittel, die Ihr mit gutem Gefühl essen könnt.

Danke, dass Ihr mit jeder Ökokiste diese Strukturen unterstützt!
Euer Team von LOTTA KAROTTA

Gemüse aus der Region

Ökokisten mit Obst & Gemüse

Event bei Lotta am 9. August: 
Entdecke alkoholfreie Vielfalt im Glas

Lust auf neue Geschmackserlebnisse – ganz ohne Alkohol? Dann haben wir etwas für Dich: Am Samstag, den 9. August laden wir Dich herzlich zu einem besonderen Sommerabend bei uns in Rittmarshausen ein! Bei unserem Tasting-Event dreht sich alles um alkoholfreie Begleitung zum Essen – überraschend anders, natürlich lecker und voll im Trend. Wir zeigen Dir, wie spannend alkoholfreie Speisebegleitung sein kann.
Was Dich erwartet:

  • Eine feine Auswahl an Säften, fermentierten Drinks und Tees
  • Dazu passende vegetarisch & vegane Häppchen
  • Inspiration für Deinen Alltag – oder den besonderen Anlass
  • Entspannte Sommer-Atmosphäre & nette Leute

Wichtig: Die Plätze sind begrenzt auf 24 Personen – sichere Dir also frühzeitig Dein Ticket!
Extra-Tipp: Am selben Tag um 14 Uhr kannst Du bei einer Führung unsere Bioland-Gärtnerei entdecken – perfekt zum Einstimmen!

Dein Ticket zum Tasting Event

Frische Infos vom Obst & Gemüse

Die neuen Möhren aus Etzenborn sind da, ausgesprochen früh! Außerdem wachsen in unserer Gärtnerei reichlich Tomaten und Zucchini bei dem Wetter.

Neues aus eigener Ernte, der Region und überregional

  • Möhren von Müller-Oelbkes aus neuer Ernte
  • Ananas aus Costa Rica
  • Apfel Natyra aus Italien

Unser Angebot an Gemüse & Obst findest Du hier bei uns im Shop:

Was packen wir nächste Woche in die geplanten Gemüse- & Obstkisten? 
Die aktuellen Produkte findest Du in Deinem Warenkorb oder hier bei den aktuellen Ökokisten:

Ökokisten mit Obst & Gemüse
Aktuelle Ökokisten

Das Wochenangebot als PDF kannst Du hier aufrufen:
> Wochenangebot Obst & Gemüse als PDF

Produkte der Woche

Dinkel-Vollkorn-Spiralen 2kg

Dinkel-Vollkorn-Spiralen 2 kg Packung
von der Spielberger Mühle

9,99 € / Stück

Das Familienunternehmen Spielberger Mühle steht seit 1959 für hochwertige Bio-Getreideprodukte – vom Haferflocken-Frühstück über Nudel-Vielfalt bis zum Dinkelmehl für selbst gebackenes Brot. Hier treffen sich traditionelles Handwerk, nachhaltige Verpackungen und faires Miteinander.

Nur so lange der Vorrat reicht, gibt es die Dinkel-Vollkorn-Spiralen zum Aktionspreis im 2 kg Großgebinde!

Bio-Genuss von der Spielberger Mühle

Bio-Fleisch aus der Region

Hähnchen vom Biolandhof Penk
Lieferung in KW 29, Mittwoch bis Freitag (16. - 18.07.)
Bestellschluss ist diesen Sonntag, der 13.07.

Regionale Hähnchen

Kichererbsen-Curry mit Kürbis und Spinat

Unsere Rezepte der Woche

Unsere Region hat eine abwechslungsreiche Auswahl an buntem Gemüse zu bieten! Alle Rezeptideen, die zu den Ökokisten dieser Woche passen, findet Ihr im > Kundenbrief auf unserer Website.

  • Bulgur mit Paprika und Zucchini
  • Ratatouille aus dem Ofen
  • Mango-Gurkensalat

Rezeptkiste:
Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella

Eine Variante des Sommer-Klassikers aus dem Ofen.

Mit unseren Rezeptkisten erhälst Du ein ausgedrucktes Rezept sowie alle Hauptzutaten, die sich je nach Vorrat anpassen lassen. Weitere Zutaten, die Dir im Vorratsschrank fehlen, kannst Du optional dazubestellen. So wird die Menüplanung für die Woche ganz bequem und besonders lecker.

Das Ratatouille und andere leckere Rezepte gibt es als Rezeptkiste mit allen Hauptzutaten und dem gedruckten Rezept hier:

Zu den Rezeptkisten

Unsere Empfehlungen der Woche

Trebbiano DOC 2021 von Becco

Klassisch italienisch - ein herrlicher Alltagswein. 
Passt zu: Risotto, Gemüsegerichten, Fisch

Rässkäse - urgiger Tiroler Schnittkäse mit Steinsalzrinde

Ein ganz besonders veredelter Käse und ein Highlight der Käserei! Höhlenkellergereifter und mit Steinsalz-Kräutersud geschmierter rassiger Heumilchkäse mit einem kräftigen, saftig-fruchtigen Geschmack. 

Unsere Saisonthemen

Fragen oder Anmerkungen?

Bei Fragen erreichst Du uns täglich zwischen 8 und 13 Uhr
unter 05508-979 419-0
oder per Mail unter service@lotta-karotta.de

Lotta Karotta Bio-Lieferservice OHG
Gartestraße 50a
37130 Gleichen - Rittmarshausen
Telefon 05508 979 419-0
Mail service@lotta-karotta.de
www.lotta-karotta.de

DE-ÖKO-006
Ust-Id Nr.: DE204910381