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Zweig mit Knospen vor klarem, blauem Himmel.

Mit frischem Schwung ans Werk!

Liebe Kund*innen,

endlich ist er da, der Frühling! Man spürt die ersten wärmenden Sonnenstrahlen, überall beginnt es zu blühen und zu brummen. Und so wächst auch die Motivation, diesen frischen Neustart der Natur genauso in die eigenen vier Wände zu holen. Also: Fenster auf, frische Luft rein und ran an die Lappen!

Wenn Euch auch die Lust gepackt hat in Eurem Zuhause klar Schiff zu machen, seid ihr mit unserem Frühjahrsputz-Sortiment bestens gewappnet den Wintermuff loszuwerden – kraftvoll, ganz ohne Umweltbelastung. Ihr findet fertige Seifen, Wasch- und Putzmittel, aber auch die Grundzutaten um eure eigenen Reinigungsmittel nach Bedarf herzustellen. Zitronensäure gemischt mit Wasser gegen Kalk, reine Soda als Wäschebooster oder zum säubern der Gartenmöbel und Natron als effektives Mittel gegen Fett und unangenehme Gerüche. 

Eine saubere Sache – für Euch und die Umwelt! 

Schwungvolle Grüße, 
Euer Team von LOTTA KAROTTA

Hier geht es zu unserem passenden Sortiment:

Alles für den Frühjahrsputz

Eine braune Ziege mit großen Hörnern steht vor einem Holzstall.

Jetzt vorbestellbar: Zickleinfleisch vom Käsehof Landolfshausen

Auf dem Käsehof Landolfshausen sind bereits die ersten Lämmer des Jahres geboren! Damit beginnt auch die neue Käsesaison sowie ein wichtiger Teil verantwortungsvoller Landwirtschaft: die ganzheitliche Verwertung all ihrer Tiere. Denn zu einer nachhaltigen Tierhaltung gehört es, sowohl weibliche als auch männliche Tiere wertzuschätzen und zu vermarkten.

Tina und Jan vom Käsehof stehen genau für dieses Prinzip. Die Zicklein aus dem letzten Frühjahr, die nicht zur Nachzucht auf dem Hof bleiben, werden in enger Zusammenarbeit mit Gut Fahrenbach in Ermschwerd geschlachtet. Kurze Wege ein stressfreier Umgang mit den Tieren sind dabei selbstverständlich.

Die natürliche Fütterung durch Weidehaltung auf artenreichen Naturschutzflächen bei Landolfshausen prägt die Qualität des Fleisches spürbar: Das Zickleinfleisch ist zart, besonders mager und aromatisch. Kenner*innen vergleichen es eher mit Reh als mit Lamm.

Mit unseren jährlichen Zickleinfleisch-Aktionen in Zusammenarbeit mit dem Käsehof in Landolfshausen möchten wir Euch das Prinzip der ganzheitlichen Vermarktung näherbringen und zeigen, dass bewusster Fleischkonsum und Tierwohl zusammengehören. Ohne Ziegenkäse eben kein Ziegenfleisch.

Zickleinfleisch vorbestellen

Frische Infos vom Obst & Gemüse

Den Radieschen und dem Spinat in unserer Gärtnerei haben die ersten wärmeren Tage und Sonnenstrahlen diese Woche schon gut getan, erstes Grün zeigt sich bereits über der Erde. Nächste Woche sollen dann auch die Folientunnel alle bepflanzt werden - wir freuen uns auf die neue Saison!

Neues aus eigener Ernte, der Region und überregional

Was packen wir nächste Woche in die geplanten Gemüse- & Obstkisten? 
Die aktuellen Produkte findest Du in Deinem Warenkorb oder hier bei den aktuellen Ökokisten:

Ökokisten mit Obst & Gemüse
Aktuelle Ökokisten

Das Wochenangebot als PDF kannst Du hier aufrufen:
> Wochenangebot Obst & Gemüse als PDF

Produkt der Woche

Sodasan reines Natron

Reines Natron 690 g

5,99 € / Stück

Natron ist ein klassisches, effektives Hausmittel mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten: 

  • Als Pulver streut man es zum Auffrischen auf Teppiche und Polstermöbel und saugt es anschließend ab
  • Mit Wasser zu einer Paste gerührt, lassen sich Fliesenfugen, Herd und Backofen reinigen
  • Als Paste kann es außerdem auch als wirkungsvolle Deo-Creme benutzt werden
noch mehr Produkte zum Frühjahrsputz

Ofen-Kürbis mit Feta

Unsere Rezepte der Woche

Unsere Region hat eine abwechslungsreiche Auswahl an buntem Gemüse zu bieten! Alle Rezeptideen, die zu den Ökokisten dieser Woche passen, findet Ihr im > Kundenbrief auf unserer Website.

  • Asiatischer Spitzkohl-Salat mit Mango
  • Sellerie-Birnen-Suppe
  • Spitzkohlrösti mit Radieschen-Gurken-Salat

Neue Rezeptkiste:
Ingwerkuchen

In unserem Rezeptkisten-Sortiment reiht sich ganz neu ein saftig frischer Ingwerkuchen ein. Besonders wird er durch einen Kern aus Saurer Sahne. 
 

Mit unseren Rezeptkisten erhälst Du ein ausgedrucktes Rezept sowie alle Hauptzutaten, die sich je nach Vorrat anpassen lassen. Weitere Zutaten, die Dir im Vorratsschrank fehlen, kannst Du optional dazubestellen. So wird die Menüplanung für die Woche ganz bequem und besonders lecker.

Den > Ingwerkuchen und andere leckere Rezepte gibt es als Rezeptkiste mit allen Hauptzutaten und dem gedruckten Rezept hier:

Zu den Rezeptkisten

Unsere Empfehlungen der Woche

Rotwein: GENS ET PIERRES Sud-Sud Rouge

GENS ET PIERRES Sud-Sud Rouge

7,39 € / 0,75 l

Ein Rotwein mit Duft nach Veilchen, Pflaumen und dunklen Früchten. Intensiver Brombeergeschmack. 
Passt zu Tapas und leichten Fleischgerichten.

Hartkäse Alpenstolz

Hartkäse Alpenstolz

ca. 4,78 € / 180 g

Ein vollmundig aromatischer Hartkäse aus dem Nationalpark Hohe Tauern in Österreich. 

Saisonthemen

Fragen oder Anmerkungen?

Bei Fragen erreichst Du uns täglich zwischen 8 und 13 Uhr
unter 05508-979 419-0
oder per Mail unter service@lotta-karotta.de

Lotta Karotta Bio-Lieferservice OHG
Gartestraße 50a
37130 Gleichen - Rittmarshausen
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DE-ÖKO-006
Ust-Id Nr.: DE204910381