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Unsere Erdbeeren sind reif!

Liebe Kund*innen,

es ist endlich soweit – unsere Erdbeeren sind reif! Direkt aus unserer eigenen Gärtnerei, sonnengereift und natürlich in bester Bio-Qualität. Der Geschmack? Unvergleichlich süß und aromatisch – so, wie Erdbeeren schmecken sollen. Weil wir sie ganz frisch ernten, kommen sie ohne Umwege direkt zu Euch in die Ökokiste. Besser und frischer geht’s nicht!

Wusstet ihr schon? Erdbeeren sind streng genommen keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte. Sie bestehen zu über 90 % aus Wasser – und sind trotzdem kleine Vitaminbomben (vor allem Vitamin C!) Neben ihrem großartigen Geschmack sind sie auch noch Gesund: Sie enthalten viele Antioxidantien, die euer Immunsystem stärken und für einen vitalen Start in den Tag sorgen. Weil sie so druckempfindlich sind, werden sie bei uns besonders vorsichtig per Hand geerntet.
So bleiben sie frisch: Lagert eure Erdbeeren am besten ungewaschen im Kühlschrank und verbraucht sie innerhalb von 1–2 Tagen. 
 

sommerliche Grüße wünscht
Euer Team von LOTTA KAROTTA

Lotta live beim BIO-Mobil in Göttingen

Vom 19. Mai bis 11. Juni macht das BIO-Mobil Halt in Göttingen – und wir von Lotta Karotta sind mit dabei! Bio-Mobil ist ein innovatives Projekt, das im Rahmen der EU-Kampagne „Grenzenlos regional – Bio in Europa“ durch verschiedene deutsche Städte tourt. Es bietet eine interaktive Plattform, um die Vielfalt und die Vorteile von Bio-Lebensmitteln erlebbar zu machen.Das Bio-Mobil macht Bio erlebbar.

An zwei Tagen, nämlich den 21. Mai und 4. Juni jweils von 14-17 Uhr, laden wir Euch herzlich zu unseren offenen Kochaktionen ein. Unser Motto: „Schnelle Küche für Berufstätige & Familien“.
Denn Bio-Küche kann unkompliziert, schnell und trotzdem richtig lecker sein. Wir zeigen Euch live vor Ort, wie ihr mit frischen, regionalen Zutaten blitzschnell gesunde Mahlzeiten auf den Tisch zaubert – perfekt für stressige Tage und hungrige Familien. 
Schaut uns beim Kochen über die Schulter, stellt Fragen, probiert Euch durch und nehmt neue Ideen mit nach Hause! Sehen wir uns in Göttingen?

Änderungen um Pfingsten

Pfingstmontag (KW 24, 9. Juni) liefern wir nicht aus! Die Ökokisten der Montag-Touren liefern wir am Dienstag (10. Juni). 

Die Bestellschlüsse für Montag- und Dienstagtouren verschieben sich wie folgt:

• Der Bestellschluss für alle Montag-Touren bleibt unverändert bei Freitag, 12 Uhr. Die Lieferung erfolgt am Dienstag.
• Für alle Dienstag-Touren endet der Bestellschluss ebenfalls Freitag vor Pfingsten, am 6. Juni um 12 Uhr. Bitte beachtet, dass Eure Lieferung an diesem Tag von der gewohnten Zeit abweichen kann.

Frische Infos vom Obst & Gemüse

Endlich geht es richtig mit unseren Erdbeeren los. Eigenen Brokkoli, Kohlrabi und Spinat gibt es auch wieder und bald dürfen wir uns auch über eigenen Blumenkohl freuen.

Neues aus eigener Ernte, der Region und überregional

• Eissalat aus eigener Ernte
• Bundmöhren und weißer Rettich  aus Deutschland
• Kürbis Hokkaido 
• flache Pfirsiche 
• blaueTrauben 

Unser Angebot an Gemüse & Obst findest Du hier bei uns im Shop:

Was packen wir nächste Woche in die geplanten Gemüse- & Obstkisten? 
Die aktuellen Produkte findest Du in Deinen Warenkorb oder hier bei den aktuellen Ökokisten:

Das Wochenangebot als PDF kannst Du hier aufrufen:
> Wochenangebot Obst & Gemüse als PDF

Produkte der Woche

Dinkelnudeln 
von Spielberger

Die Spielberger Mühle ist eine familiengeführte Mühle, die seit vielen Jahren hochwertige Mehle und Getreideprodukte herstellt. Mit viel Liebe zum Detail und einem Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit setzt sie auf natürliche Zutaten und traditionelle Herstellungsmethoden. Das Ergebnis sind Produkte, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind.

Bio-Fleisch aus der Region

Hähnchen vom Bio-Geflügelhof Roth
Lieferung in KW 25, Montag und Dienstag (16. - 17.06.)
Bestellschluss ist Dienstag, der 10.06.

Hähnchen vom Biolandhof Penk
Lieferung in KW 25, Mittwoch bis Freitag (18. - 20.06.)
Bestellschluss ist diesen Sonntag, der 15.06.

Unsere Rezepte der Woche

Unsere Region hat eine abwechslungsreiche Auswahl an buntem Gemüse zu bieten! Alle Rezeptideen, die zu den Ökokisten dieser Woche passen, findet Ihr im > Kundenbrief auf unserer Website.

• Mairübennudeln im Zitronenschmand mit dicken Bohnen
• Reissalat mit gebratenem Rhabarber
• Gefüllte Spitzpaprika vegetarisch mit Joghurt Minz Dip
• Gegrillte Spitzpaprikas mit Kartoffelcremefüllung

Unsere Empfehlungen der Woche

NUITS BLEUES Rosé Sable de Camague AOP
11,49 € / 0,75 l

Tolle Fruchtaromen wie Himbeeren und Kirschen. Cremig, üppig und rund. 

Wiesenmilch Almkäse Selektion
ca. 5,76 € / 180 g
 

Hartkäse aus Österreich, 14 Monate gereift. Mind. 50% F.i.Tr
würzig kräftig 

Feta in Kräuter-Marinade
4,49 € / Stück

Grobe Leberwurst im Glas 170g
5,49 € / Stück

Unsere Saisonthemen

Fragen oder Anmerkungen?

Bei Fragen erreichst Du uns täglich zwischen 8 und 13 Uhr
unter 05508-979 419-0
oder per Mail unter service@lotta-karotta.de

Lotta Karotta Bio-Lieferservice OHG
Gartestraße 50a
37130 Gleichen - Rittmarshausen
Telefon 05508 979 419-0
Mail service@lotta-karotta.de
www.lotta-karotta.de

DE-ÖKO-006
Ust-Id Nr.: DE204910381