Liebe Kund*innen,
es ist kaum zu übersehen: wir sind mitten in der Erntezeit. Regelmäßig begegnen einem Traktoren und Mähdrescher auf Straßen und Feldern - die Schrebergärten, Obstbäume, Balkone und Pflanztöpfe bereichern unsere Teller mit frischen Kräutern, Gemüse und Früchten. Wir können aus den Vollen schöpfen und Vorräte anlegen.
Alle, die sich nach Sonne, Süden und Mittelmeer sehnen, können aktuell mediterranes Flair auf ihre Teller bringen - und das sogar ganz regional!Wenn Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomaten aus unserer eigenen Gärtnerei kommen, ist eine Ratatouille-Variation schon fast Pflicht! Wir lieben diesen Sommerklassiker aus der Auflaufform - wie bereitest du die regionalen Sommerkulturen am liebsten zu?
Erntereife Grüße - jetzt ist die perfekte Zeit, um mediterrane Gerichte zu zaubern!
Euer Team von LOTTA KAROTTA
