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Vielfalt durch Regionalität

Mach’s Dir grün - mit einem Bio-Weihnachtsbaum!

Liebe Kund*innen,

die ersten kalten Nächte sind schon da – der Winter klopft an die Tür und Weihnachten rückt mit großen Schritten näher. Zeit, sich Gedanken über den festlichen Tannenbaum zu machen, oder?🎅🎄 Wir haben uns bereits auf die weihnachtliche Saison eingestimmt und freuen uns, auch dieses Jahr wieder Bio-Weihnachtsbäume aus der Region anzubieten!

Ab sofort könnt Ihr bei uns wieder Nordmanntannen aus nachhaltigem Anbau vorbestellen. Die Bäume kommen aus dem idyllischen Bockenem, direkt am Rande des Harzes, von unserer langjährigen Partnerfamilie Fischer, die ihren Forstbetrieb Ambergauer Weihnachtsbäume seit über 40 Jahren mit viel Hingabe und Herzblut bewirtschaftet. Seit 2017 arbeiten sie nach Bioland-Richtlinien – das bedeutet, keine chemischen Pflanzenschutzmittel und kein Kunstdünger, sondern natürliche Pflege mit Mähen, Freischneiden und sogar mit Schafen, die die Fläche freihalten. Die Bäume werden frisch geschlagen und direkt danach zu uns nach Rittmarshausen gebracht.

Unsere Bäume in vier Größen:

  • Mini (1,25–1,5 m) – Für gemütliche Ecken oder kleinere Räume. 🎄
  • Klein (1,5–1,75 m) – Der klassische Weihnachtsbaum für den festlichen Touch. ✨
  • Mittel (1,75–2 m) – Für alle, die es etwas imposanter mögen. 💫
  • Groß (2-2,5 m) – Der große Auftritt für echtes Weihnachtsfeeling. 🌟

Bereit für den grünen Unterschied in Eurem Wohnzimmer?
Euer Team von LOTTA KAROTTA

Bis zum 25. November könnt Ihr Euren Weihnachtsbaum bei uns vorbestellen und am Samstag, den 6. Dezember zu Nikolaus direkt bei uns in Rittmarshausen abholen. Dabei laden wir Euch herzlich ein, über unseren kleinen Weihnachtsbasar zu schlendern und einen Punsch mit uns zu trinken.

Bio-Weihnachtsbäume zum Abholen

Frische Infos vom Obst & Gemüse

Die Nächte werden frostiger - so verabschieden sich krause Petersilie und Rucola aus unserer Gärtnerei für diese Saison. Auch die Blattsalat-Saison in Deutschland neigt sich dem Ende zu, sodass wir Euch die ersten Salatköpfe aus Frankreich anbieten. Bald können wir Euch außerdem die ersten Blutorangen anbieten - die Zitrus-Saison nimmt an Fahrt auf! 

Neues aus eigener Ernte, der Region und überregional

  • Pak Choy und grüner Mangold aus Italien
  • Mango Sorte Keitt und Landgurken aus Spanien
  • Satsumas aus Griechenland

Was packen wir nächste Woche in die geplanten Gemüse- & Obstkisten? 
Die aktuellen Produkte findest Du in Deinem Warenkorb oder hier bei den aktuellen Ökokisten:

Ökokisten mit Obst & Gemüse
Aktuelle Ökokisten

Das Wochenangebot als PDF kannst Du hier aufrufen:
> Wochenangebot Obst & Gemüse als PDF

Filet in der Pfanne

Ideen für die Menüplanung an Weihnachten

Kulinarik und Weihnachten gehören für uns fest zusammen. Was darf es bei Euch an den Festtagen sein? Ab sofort können Fleisch und Fisch für´s Weihnachtsfest vorbestellt werden! Der Bestellschluss ist am 1.Dezember. Die Auslieferung erfolgt kurz vor Weihnachten am 22. und 23. Dezember. Gänse, Enten und Hähnchen sowie Rind- & Schweinefleisch, Wasserbüffel und Lamm kommen von Bio-Betrieben aus der Region. Außerdem bieten wir aufgrund der großen Nachfrage Putenfleisch aus Fahrenzhausen in Bayern an. Sichert Euch gern schon unsere Bio-Spezialitäten!

Weihnachtsfleisch & Fisch

Kichererbsen-Curry mit Kürbis und Spinat

Unsere Rezepte der Woche

Unsere Region hat eine abwechslungsreiche Auswahl an buntem Gemüse zu bieten! Alle Rezeptideen, die zu den Ökokisten dieser Woche passen, findet Ihr im > Kundenbrief auf unserer Website.

  • Feldsalat mit gerösteten Süßkartoffeln und Birne
  • Kürbis-Linsen-Bolognese
  • Schwarzkohl-Quiche

Unsere Empfehlungen der Woche

Nero d'Avola Sicilia

Nero d'Avola Sicilia
aus Italien
9,39 € / 0,75 l

Verhalten bodenständig, würzig, reife rote Beeren. 

Steinpilz-Käse von Aurora

Steinpilz-Käse von Aurora
aus den Niederlanden
ca. 4,94 € / 200 g

Ein junger Gouda mit Steinpilzen, zwei Sorten Pfeffer und Zwiebeln - herrlich aromatisch und cremig.

Cashewmus

Cashewmus
von Terra Sana
7,19 € / 250 g

Süße Brotaufstriche

Winter & Weihnachten

Wir suchen Verstärkung! 💪🏼

Du liebst gute Lebensmittel, Nachhaltigkeit und hast Lust, mit kreativen Ideen etwas zu bewegen? Dann bist Du bei uns genau richtig! Ab sofort suchen wir:

Mitarbeiter*in (m/w/d) für unser Marketing-Team (15-20h/Woche)

Gerne auch weitersagen!

Hier geht´s zur Stellenbeschreibung

Fragen oder Anmerkungen?

Bei Fragen erreichst Du uns täglich zwischen 8 und 13 Uhr
unter 05508-979 419-0
oder per Mail unter service@lotta-karotta.de

Lotta Karotta Bio-Lieferservice OHG
Gartestraße 50a
37130 Gleichen - Rittmarshausen
Telefon 05508 979 419-0
Mail service@lotta-karotta.de
www.lotta-karotta.de

DE-ÖKO-006
Ust-Id Nr.: DE204910381