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Gärtnereiführung

Die Lottas im Austausch: Von Wurzeln & Werten

Liebe Kund*innen,

einmal im Jahr kommt auch samstags Trubel auf dem LOTTA-Betriebsgelände auf: immer dann versammelt sich das gesamte LOTTA-Team für ein buntes Tagesprogramm zu einer Betriebsversammlung. So auch vergangene Woche…

Bei strahlenden Sonnenschein starteten wir mit einem Rundgang durch unsere Bioland-Gärtnerei „Rote Rübe – Schwarzer Rettich“, wo es zur Zeit nur so sprießt, blüht und grünt. Dabei lauschten wir unserer Betriebsleitung Katrin Schlick und Andreas Backfisch zu Besonderheiten der aktuellen Anbauplanung, unzähligen Projekten zu Artenschutz und Biodiversität sowie betriebsspezifischen Themen, die uns derzeit umgeben und beschäftigen. Neben ganz praktischen Dingen wie  Insektenhotels, Hecken, Rebhuhn-Pärchen, Bienenstöcken, Beregnung, Blühstreifen, Gründüngung und einer kühlen Brise oben auf dem Acker kamen auch Themen zur Sprache, die zwar weniger greifbar jedoch nicht weniger wichtig sind: Wo wollen wir gemeinsam hin? Was ist uns bei unserer Arbeit wichtig? Wie begegnen wir den neuen Herausforderungen dieser oft stürmischen Zeiten?

Ein Team-übergreifendes Spiel versüßte uns den Rückweg zu LOTTA, wo Gruppenaufgaben auf uns warteten, deren Ergebnisse wir später im Plenum gemeinsam auswerteten. Was bei einer LOTTA-Betriebsversammlung außerdem nie zu kurz kommt: leckeres und gutes Essen – denn das verbindet uns alle – nette Plauschrunden mit Kolleg*innen – denn dafür bleibt im Alltag manchmal nicht genug Zeit – und eine Abschlussrunde mit persönlichen Eindrücken. Unser Fazit: 
💚Wir sind beeindruckt, was in unserer Gärtnerei alles umgesetzt wird: wir übererfüllen die angesetzten Bioland-Kriterien Jahr für Jahr. 
💚LOTTA ist so viel mehr als Bio-Lieferdienst: Sie ist Weltretterin. Bio-Bäuerin von Herzen. Sie ist wertschätzendes Miteinander, Flexibilität, Innovationskraft und Anpassungsfähigkeit. LOTTA ist einzigartig. Dafür arbeiten wir jeden Tag.

Dies alles bekommst du oben drauf, wenn Du bei uns einkaufst - wusstest Du das?
Euer Team von LOTTA KAROTTA

Morgen: Schäferfest auf dem Hofgut Klein Schneen

Morgen von 11 - 17 Uhr findet das nächste (das 14.!) Schäferfest auf dem Hofgut in Klein Schneen statt!

Im Mittelpunkt steht der wichtige Beitrag, den die Weidetierhaltung für den Naturschutz leistet. Dazu geben über 30 Aussteller:innen einen Einblick in die vielfältigen Produkte rund um das Thema und laden zum Schlemmen, Stöbern und Staunen ein. Auch das Handwerkliche kommt dabei nicht zu kurz. Der Eintritt zum Schäferfest ist wie immer frei.

Mehr Infos & das Programm gibt es hier

Frische Infos vom Obst & Gemüse

Der Juni bietet ein reiches und buntes Angebot an regionalem Gemüse - viel Spaß beim Genießen!

Neues aus eigener Ernte, der Region und überregional

Was packen wir nächste Woche in die geplanten Gemüse- & Obstkisten? 
Die aktuellen Produkte findest Du in Deinem Warenkorb oder hier bei den aktuellen Ökokisten:

Ökokisten mit Obst & Gemüse
Aktuelle Ökokisten

Das Wochenangebot als PDF kannst Du hier aufrufen:
> Wochenangebot Obst & Gemüse als PDF

Produkt der Woche

Genuss in allen drei Ecken: Würziges Knabbergebäck mit kurzer Zutatenlisten und in bester Bio-Qualität. Wertvolles Dinkelmehl, aromatische Oliven und hochwertiges Olivenöl - verfeinert mit Kräutern der Provence für einen unwiderstehlich leckeren Geschmack, Happen für Happen. 

Perfekt für unterwegs oder laue Abende auf dem Balkon.

Hier gibt´s noch mehr Knabberzeug

Ofen-Kürbis mit Feta

Unsere Rezepte der Woche

Unsere Region hat eine abwechslungsreiche Auswahl an buntem Gemüse zu bieten! Alle Rezeptideen, die zu den Ökokisten dieser Woche passen, findet Ihr im > Kundenbrief auf unserer Website.

  • Mangold-Tomaten-Quiche
  • Rucola-Fenchel-Salat mit Erdbeeren
  • Rhabarber-Crumble 

Unsere Empfehlungen der Woche

LIV Vinho Verde Rose

LIV Vinho Verde Rosé

8,59 € / 0,75 l

Frische rote Früchte, insbesondere Rote Johannisbeeren. Am Gaumen feine Noten von Himbeersaft.

Alpenblumenkäse

Alpenblumenkäse

ca. 5,47 € / 180 g

Ein besonderer Genuss für Käseliebhaber*innen. Den blumig-würzigen Geschmack und den vollmundigen Käseschmelz erhält der ANDECHSER NATUR Bio-Alpenblumenkäse mit 50% Fett durch die Pflege mit Rotkulturen und einer Alpenblumenmischung während der Reifezeit.

Krunchy Hafer Müsli

Krunchy Hafer Müsli
vom Barnhouse

5,89 € / Packung

Müsli & Flocken
Frischkäse Ohlivia

Frischkäse Oh!livia
von Hof Butendieck

4,89 € / Stück

Frisch- & Streichkäse

Saisonthemen

Fragen oder Anmerkungen?

Bei Fragen erreichst Du uns täglich zwischen 8 und 13 Uhr
unter 05508-979 419-0
oder per Mail unter service@lotta-karotta.de

Lotta Karotta Bio-Lieferservice OHG
Gartestraße 50a
37130 Gleichen - Rittmarshausen
Telefon 05508 979 419-0
Mail service@lotta-karotta.de
www.lotta-karotta.de

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